Владивосток, ул. Кирова, 79А

ТЕГРАЛ КЛАРА СУПЕР

Описание Смесь для приготовления кондитерских изделий из заварного теста. Смесь ТЕГРАЛ КЛАРА СУПЕР удобна в использовании, обладает высокой водопоглотительной способностью, обеспечивает великолепную структуру изделий, выпекается как традиционное заварное изделие, обеспечивает прекрасный вкус изделий, свойственный традиционной технологии.
Состав
Дозировка Смесь «Теграл Клара Супер», г 1000
Вода (50-60 0С), мл 1500
Масло растительное, г 100
Добавить смесь в подогретую воду (50-60 0С) и замесить тесто на медленной скорости в течение 1-2 минут. Постепенно ввести масло растительное и замешивать тесто на средней скорости до однородной консистенции в течение 4-х минут. После дать тесту отлежаться около 10 минут. Отсадить и выпечь. Выпекать 20-30 минут при 210-220 0С в зависимости от конструкции печи и массы тестовой заготовки.
Упаковка Мешок 15 кг
Хранение 8 месяцев