Владивосток, ул. Кирова, 79А

САПОРЕ РИГОЛЕТТО

Описание Концентрированная порошкообразная закваска на основе пшеничной муки предназначена для производства белых «деревенских» хлебов, тостового хлеба, багетов, сдобных и слоеных изделий. Возможно использование при производстве замороженных изделий. Придает изделиям насыщенный вкус хлебной корочки с ароматом сливочного масла и легкими пивными нотками. Происхождение заквасочных культур: Англия, США.
Состав
Дозировка 2% к массе пшеничной муки
Упаковка Мешок 25 кг
Хранение 9 месяцев