Владивосток, ул. Кирова, 79А

САПОРЕ АРОЛДО

Описание Концентрированная жидкая закваска на основе ржаной муки предназначена для производства ржано-пшеничных и пшенично-ржаных хлебобулочных изделий, а также для многозернового хлеба. Возможно использование при производстве замороженных изделий. Придает изделиям ржаной аромат и кисло-сладкий вкус хорошо выброженного теста с фруктовыми нотками. Происхождение заквасочных культур: Германия.
Состав
Дозировка 6- 8% к массе ржаной муки, 2-3% к массе пшеничной муки
Упаковка Пакет 10 кг в картонной коробке
Хранение 9 месяцев