Владивосток, ул. Кирова, 79А

КЬЮЗИПАК

Описание Несладкий, не взбиваемый крем на растительных маслах с большим содержанием молочных продуктов для приготовления соусов, супов и прочих гастрономических блюд, а так же подходит для десертов, ганашей и многого другого. Идеальная альтернатива свежих сливок, т.к. обладает богатым сливочным вкусом и текстурой молочных сливок ✓ Не требуется предварительное охлаждение, если того не требуется по технологии ✓ Содержание жира – 19% ✓ Кьюзипак термостабилен, готовые блюда можно замораживать и разогревать, подходит для блюд, которые в дальнейшем упаковываются с использованием вакуума ✓ Продукт толерантен к внесению дополнительных ингредиентов, таких как лимонный сок, специи и т.д., именно поэтому Кьюзипак идеально подходит для приготовления широкого ассортимента гастрономических и кондитерских блюд: крем-супов, соусов, кишей, жульенов, паст, десертов, ганашей и мн.др.
Состав Жирность 19%
Дозировка
Упаковка 1литр (упаковка 1*12)
Хранение 8 месяцев. Хранить в сухом прохладном месте при температуре +2ºС - +20ºС. Избегать перепада температур. Открытая упаковка хранится в холодильнике не более 3 дней