Владивосток, ул. Кирова, 79А

ИЗИ ПЛАМКЕЙК

Описание Смесь-концентрат для приготовления традиционного английского кекса с различными наполнителями (цукаты, орехи, сухофрукты). Смесь-концентрат ИЗИ ПЛАМКЕЙК удобна и экономична в использовании (концентрат 10%), позволяет использовать различные наполнители (сухие фрукты, орехи, цукаты и другие), они равномерно распределяются по всему объему изделия, не оседая на дно. Готовое изделие имеет хороший объем, нежный вкус и аромат. ТУ «Патиссери Ленд», ТУ «Кексы Английские»
Состав
Дозировка Смесь «Изи Пламкейк», г 200
Сахар, г 400
Мука пшеничная, г 400
Яйцо, г 400
Масло растительное, г 340
Вода , мл 100
Фрукты (цукаты, сухофрукты, орехи), г 200
Все ингредиенты, кроме фруктов, вносятся в миксер и перемешиваются на медленной скорости 5-6 минут. Затем добавляются фрукты и перемешиваются на медленной скорости 1-2 мин. Выпекать при температуре 180-200С в течение 25-50 минут в зависимости от массы тестовой заготовки.
Упаковка Мешок 15 кг
Хранение 6 месяцев