Владивосток, ул. Кирова, 79А

ИЗИ ХМЕЛЕВОЙ

Описание Смесь для производства хлебобулочных изделий с ароматом хмеля и тмина. Вкус солода и тмина, оттененный насыщенным вкусом хмеля, придают этому хлебу оригинальность и запоминаемость. За счет внесения натуральных ингредиентов в состав хлеб богат аминокислотами, клетчаткой и минеральными витаминами и микроэлементами. Хлеб обладает традиционной мелкопористой структурой мякиша. Смесь не имеет ограничений в технологическом использовании.
Состав Мука ржаная хлебопекарная обдирная, рожь мелкодробленая, солод ржаной ферментированный, клейковина пшеничная, мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, сыворотка сухая молочная, соль поваренная пищевая, закваска сухая ржаная, сахар, тмин, хмелевой экстракт, эмульгатор, солод пшеничный, ферменты, аскорбиновая кислота.
Дозировка 20 - 30% к массе муки
Упаковка Мешок 25 кг
Хранение 6 месяцев